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乔吉姆的甜品王国

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乔吉姆·考拉来自瑞士，拥有30余年甜品从业经验，曾在全球多家美食杂志和专刊发表文章阐释美食理念。

作为北京凯宾斯基饭店饼房行政总厨，乔吉姆致力于欧式奢华与中式传统相结合，带领饼房厨师团队为宾客提供非凡美食体验。比如，根据中国传统设计的福袋，比如根据中国生肖文化设计的各种小动物甜品，无不体现中国特色，紧紧抓住中国消费者的心。