舌尖上的香港

香港是享负盛名的世界美食之都,但她其实还保留了很多传统广东饮食文化的精髓。

从看似简单但十分考大厨功力的桂花炒瑶柱,到现在已经极少能在饭店吃到的古法盐焗鸡,都能在香港尝回“最初的味道”。

让我们一起来听资深美食达人细数香港的传统饮食变迁。